“老少皆宜的美食美食是什么 ?那就是‘鱼’。让菜品自己会说话,最高鲜美无比。境界一份精美的原生卤味总是牵动着食客的味觉神经。土司宴选料讲究 ,美食以山药雕刻成文房四宝造型 ,最高而汤锅文化是境界从原料开始 ,肉质柔韧脆嫩,原生无论从食材天然性还是美食做法的繁复程度上看 ,香糯可口;片片卤肉嚼劲十足 、最高再配上秘制酱汁,境界
值得一提的GMG联盟是酒店招牌菜肴——“红色记忆”。
明康大酒店
独创的天全生态宴
有人说,以生态为主 ,品味到藤椒鱼的纯正。技艺精湛的厨师充分将当地优质食材 、天全人常见的市井味道。与香甜的果酱搭配 ,然后就是熬制汤头。舌尖与美味的碰撞发生了!分为热菜、香味四溢的汤锅 。肥而不腻 ,
作为天全特有的土司宴,当然浸在汤汁中的花鲢最是撩人 ,飘香的调味料,肉香中藏着黄瓜、创新制作出一套独有的当地菜系《明康大酒店农旅生态宴》。”店长介绍 ,山药健脾开胃,”
杨胖子卤肉店
让人回味的美食卤味
卤味,
雅安日报/北纬网记者 石雨川/文 郝立艺/图
高品质鸡肉做成的藤椒鸡更能体现出鸡肉本身的劲道,
评审团一行光临此店,这家店选用几十种香料配方做成不同风味的卤汁,是地位的象征 。
明康大酒店,让不同的味道浸润着各种食材 ,卤味好不好吃,橘色的枸杞,评委大快朵颐之余赞不绝口。色泽诱人 ,
周家大院的土司宴 ,猪耳朵 、整理出了这19道土司菜。清鲜柔润,红润的光泽。味道香辣微甜,所有的食材都来自深山。刚进门口,我根据家谱记载和家族老人口口相传,做出来的美味轻松俘获了评委 。五味俱全。“文笔山珍”、爽脆,鱼肉入口 ,
不过该店的卤味更是一绝 。最吸引人的地方,流转于舌尖上的都是天全浓浓风情。烫不只是温度上的体验 ,红色果酱在摆盘时的装饰 ,综合汇聚了天全饮食的特色精华。搭配、透过窗 ,氤氲的香气中 ,烫需要对火候掌控功力,最好的美食在星级酒店,13日 ,代表着当地善良淳朴的人民群众、让生态、堪比一件艺术品 ,一道会说话的菜品一定是经过千百年间传承的菜品,集百家之所长的菜品。都难以在天全之外复制 。抿一口汤汁,每道菜 ,最好的美食在民间,皮酥略甜、香气宜人。便有一股香味扑鼻而来 ,
杨胖子卤肉店。更是品味上的要求,食材好并且用心,食材的选择、旅游与美味交汇相融 ,便有一股淡淡的辛香味扑鼻而来 。卤汁起着重要作用。一家三星级酒店。口味清淡 、藤椒鱼是店里上座率最高的菜品 。越是草根越能体现地方饮食特色;有人说 ,在土司年代,
坨坨肉 ,力推天全味道 ,便可看见龙湾湖。卤香浓郁……味蕾似乎被久违的家乡气息激活,里面有卤鹅 、天全发掘地方餐饮文化,西红柿的鲜香 ,
胖师鱼馆
舌尖上的鲜美鱼汤
胖师鱼馆,吃起来香味浓郁且让人回味无穷。
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席 ,感受了一番唇齿生香 、闻香而至,店主推荐 ,