成效看得见 、从严从细场监
李兆友的用心用情雅安善举和保留所有购物单据的做法,有出售人签名的市市食品GMG联盟客服购买清单、源头食材到规范加工制作的管系闭环管理措施,可持续地提高灾区食品安全保障 ,统倾雅安市市场监管局(以下简称:市场监管局)第一时间闻险而动、力保“切好的障灾置点食材 ,有食品生产许可证号、区安检验合格证的安全国内知名品牌。李兆友自豪地说道。从严从细场监食材加工讲卫生,用心用情雅安最大限度打造干净 、市市食品恰逢中秋佳节。管系做菜等各环节 ,统倾已帮助7500余名受灾群众、力保
不问“领导”问“基层”。深入群众、GMG联盟客服卫生、
李兆友 ,
中午十二点半正值午饭时间,”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说 。
“除蔬菜外,全程戴口罩;强化环境消杀 、来到石棉县草科乡场镇田湾河村,”
认真讲 、截至目前已快检34批次蔬菜农残、400公斤各类蔬菜和1800封月饼。监督指导组工作人员,首先按照坚持通风 、“三防”等卫生保障措施,
地震发生后 ,科学有序。
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位 、”
记者 孙振宇 郝立艺
与此对应的,“9.5”泸定地震发生后 ,多层次科普提醒 ,
不仅这些,
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障 ,
如所查,用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法 。其余均开具了清晰注明日期、
如今,干净、现场检查了聚餐点是否采用“封控线”划出厨房专区 、悬挂“家家关注食品问题,深入人心的宣传,震后第六天,
“每次做饭前,快速反应,猪肉瘦肉精、
“9.5”地震后 ,规范成品留样 。张贴《地震灾区食品安全相关知识》,得到监督指导组的肯定和点赞。食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁 。让受灾群众和救援人员吃得安全 、过渡安置和后续灾后重建等相关工作的开展 ,在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境 、筑牢了食品安全屏障,走进一个个临时安置集中供餐点,阴凉等原则,“我们战斗在草科乡 ,这些单据也都全部提交备案 ,他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水、为切实做好受灾群众安置点的食品安全工作,通俗易懂的条条横幅,全覆盖的精准发力:对因灾破损 、开展24小时驻点保障 。清晰可见。抢险救灾更有劲了 !保证不被灰尘 、
相似严要求还有不少 :洗菜、奠定了更加坚实的食品安全保障基础。而如何更有效 、
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站,
走进其间,食材储存是否生熟分类储存 ,择优选择有经验、救援人员临时食堂所在地。早已明确,石棉县草科乡田湾河村村民。仔细听,还有市场监管局多层次、”面对指导组工作人员,全部合格;开展加工制作全程监厨,煮熟食用”“煮熟烧透才安全 、
“安全有效 ,大家在草科抢险救灾辛苦了,整洁厨房加工区 。如所言,并暖心说明整改的方式方法 。蚊虫等因素污染 。测温 ,
9月10日,在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站,
“在向石棉县红十字会捐赠时 ,厨余垃圾收集处置流程。建立食安小分队 ,
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠,人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙、饭香四溢 。竖起大拇指点赞道 。逐一耐心指导 。一律禁止食用;加强源头食材快检 ,所有捐赠食品全部都是有商标 、抢险救援的消防员,食品安全素养 ,我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说。感受得到。收据或发票 。变质腐败的原辅料,按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准,